100% BIO • 100% GESCHMACK • OHNE ZUSÄTZE • IN NACHFÜLLBARER GEWÜRZMÜHLE • KERAMIKMÜHLE
nelken ganz bio gewürzmühle
das ist drin
Nelken* ganz, *aus kontrolliert biologischem Anbau, geeignet für Vegetarier und Veganer. Frei von Zusätzen. GVO frei.
so geniesst du
Unsere Bio Nelken verfeinern Punsch, Glühwein, Fruchtkompotte, selbstverständlich weihnachtliche Plätzchen, Kuchen, Gewürzschnitten und Tee. Gewürznelken passend auch exzellent zu Lamm, Wild, Rotkohl, Hackfleisch-Saucen, Suppen, Reis und natürlich in verschiedene orientalisch arabische Gewürzmischungen. Nelken findet sich auch als feste Zutat in der Gewürzmischung Garam Masala.
wissenswertes
Nelken erinnern mit ihrem sehr intensiv-würzigen Aroma an die vielen Weihnachten meiner Kindheit. Es wurde gebacken was das Zeug hält und immer waren nelken mit im Spiel. Wer Gewürznelken schon mal pur probiert und auf ihnen gebissen hat, weiss, dass diese kleinen dunkelbraunen Dinger ziemlich pfefferig scharf sein können und dabei ein leicht rauchiges, aber sehr fruchtig frisches Aroma versprühen. Gewürznelken verfeinern asiatische, afrikanische, iranische und auch arabische Speisen und verleihen Fleisch, Currys und Marinaden, sowie Früchte wie Äpfel, Birnen oder Rhabarber einen sehr feinen, aber extravaganten Geschmack. Gewürznelken passend hervorragend zu heißen Getränken, die mit Süsse und Zitrone, Orange oder Limonen zubereitet wurden. Nelken findet man als fester Bestandteil von Gewürzmischungen wie etwa dem Spekulatius Gewürz.
bio zertifizierung
DE-ÖKO-001
liebevoll handverpackt
30 g in wiederverwendbarer, wiederbefüllbarer Gewürzmühle - rechtsdrehend, Keramikmahlwerk. Einfach zu verwenden, einfach zu befüllen.
lebensmittelunternehmer
Naturteil - Albert und Jürgen Michaelis GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München
auf einen blick
BIO
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Trennmittel
Ohne Hefeextrakt