EDLE GEWÜRZE - 100% BIO • 100% GESCHMACK • OHNE ZUSÄTZE
bio wacholderbeeren ganz
das ist drin
Wacholderbeeren*, ganz, *aus kontrolliert biologischem Anbau, geeignet für Vegetarier und Veganer. Frei von Zusätzen. Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
so geniesst du
Wacholderbeeren passen super zu deftigen Gerichten. Sie verfeinern Eintöpfe, Schmor - oder Bratengerichte mit Lamm, Rind oder Wild und natürlich Suppen, Pasteten und Kohl. Du kannst aus Wacholderbeere auch eine Tee zubereiten. Hierfür 1 TL (3 g) der Wacholderbeeren mit 200 ml sprudeln kochendem Wasser übergiessen und zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend absieben und lauwarm trinken.
verwendungstip
Um ein besonders intensives Aroma der Wacholderbeere zu erhalten, kannst Du vor Gebrauch die Beere leicht mit der flachen Seite des Messers andrücken. Wacholderbeeren können im Ganzen mitgekocht, gerieben oder im Mörser zerstossen und mit anderen Gewürzen vermengt werden.
wichtige hinweise
Während Schwangerschaft und Stillzeit solltest Du auf Wacholderbeeren verzichten. Lagere Wacholderbeeren ausserhalb der Reichweite von Kindern. Bei Erkrankungen der Niere oder der Leber dürfen Wacholderbeeren nicht verzerrt werden.
wissenswertes
Dunkelviolett mit süß holzigem leicht bitteren Geschmack. So kennen wir die Wacholderbeere als Würze für deftige Fleisch -und Wildgerichte oder Sauerkraut. Wacholderbeeren verfeinern jedoch auch den Geschmack von Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Süßspeisen.
Wissenswertes: Weiße Punkte an der Oberfläche der Beere sind ein vollkommen normales Zeichen für deren Fruchtzuckergehalt der durch die Poren der Beerenhaut austreten kann.
bio zertifizierung
DE-ÖKO-001
liebevoll handverpackt
Wahlweise in 100g, 250 g, 500 g oder 1000 g im aromadichten & wiederverschließbaren Beutel.
lebensmittelunternehmer
Naturteil - Albert und Jürgen Michaelis GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München
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