EDLE GEWÜRZE - 100% BIO • 100% GESCHMACK • OHNE ZUSÄTZE
grüne kardamomkapseln bio
das ist drin
Kardamom* mit Schale (Kardamomkapsel), grün, ganz, *aus kontrolliert biologischem Anbau, geeignet für Vegetarier und Veganer. Frei von Zusätzen. Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
so geniesst du
Kardamom veredelt feinste Kompotts, Lebkuchen oder Backwaren und Reis, indischen Masalas oder Currys und pikante Fleischgerichte. Du kannst deinen Kaffee oder Chai-Tee mit Kardamomkapseln verfeinern, oder sogar einen reinen Kardamom Tee zubereiten. Kardamom als Ganzes verwenden. Die Schale aufdrücken und Samen im Mörser zerreiben und anschliessend zum Back- und/oder Kochgut hinzugeben Nach dem Aufbrechen der Schale Samen sofort verwenden und das feine Aroma in vollen Zügen auskosten.
so geniesst du 's als tee
Für einen Kardamom-Tee kannst Du eine Tasse kochendes Wasser über 1 TL frisch zermörsten Kardamomsamen giessen und 10 Minuten abgedeckt stehen lassen. Dann absieben und nach Belieben süssen.
wichtige hinweise
Während der Schwangerschaft solltest Du mit Zubereitungen aus Kardamom vorsichtig sein und vorab deinen Arzt fragen. Kardamom kann allergische Reaktionen auslösen. Falls Du Gallensteine hast, solltest Du keinen Kardamom essen. Frage vorab immer deinen Arzt, falls Du Medikamente einnehmen muss.
wissenswertes
Kardamom gehört neben Vanille zu den wertvollsten Gewürzen der Welt. Da möchte man schon vor Anmut erblassen, wenn das feine Gewürz im Mörser angedrückt wird um feinste Speisen mit würziger und doch süßlicher Note zu krönen. In der Arabischen Küche ist Kardamom nicht wegzudenken, doch auch unsere Lebkuchen und Spekulatius würden ohne Kardamom nur halb so gut schmecken. Hast Du schon mal probiert deinen Kaffee mit einem Hauch Kardamom zu würzen? Einfach unschlagbar.
bio zertifizierung
DE-ÖKO-001
liebevoll handverpackt
Wahlweise in 100 g, 250 g, 500 g oder 1000 g im aromadichten & wiederverschließbaren Beutel.
lebensmittelunternehmer
Naturteil - Albert und Jürgen Michaelis GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München
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